Ấp ủ niềm đam mê về ẩm thực và sự yêu thích văn hóa Trung Quốc, gia đình MAIC F&B đã vô cùng tâm huyết tạo ra đứa con mới – nhà hàng Trung Hoa Zen Chinese Restaurant. Nhà hàng không chỉ cung cấp món ăn ngon chuẩn vị mà còn cung cấp văn hóa ẩm thực Trung Hoa để các vị thực khách cùng trải nghiệm, tận hưởng và thoải mái khám phá văn hóa nước bạn.
Tổng quát về nhà hàng Zen Chinese Restaurant
Lựa chọn con đường Phan Xích Long sầm uất với nhiều văn hóa ẩm thực khác nhau, Zen Chinese Restaurant điền thêm vào đó phong cách ẩm thực Trung Hoa vô cùng tinh tế và đa dạng.
Cùng phát triển theo chiều dài lịch sử Trung Quốc, văn hóa ẩm thực Trung Hoa đa dạng trong từng thời kỳ và tạo nên những đặc sắc không thể thay thế được, thu hút thực khách từ khắp nơi trên thế giới. Các món ăn Trung Quốc từ đơn giản đến cầu kỳ, từ thanh đạm đến đầy đủ sắc – hương – vị đều mang những ý nghĩa tốt đẹp đến người thưởng thức. Vì vậy nhà hàng lựa chọn những món ăn ấy và mang chúng tới cho thực khách Việt Nam.
Mang tên Zen Chinese Restaurant, từ “May” trong tiếng Hoa là 梅 có ý nghĩa là cây hoa Mai. Trong sự khắc nghiệt của mùa đông, hoa Mai sớm nở mang dấu hiệu mùa Xuân về, nên được dân gian coi như biểu tượng tốt lành. Ý nghĩa của hoa Mai gồm 5 điều hạnh phúc, may mắn, trường thọ, thành công và hòa bình. Nhà hàng chúng mình gửi gắm một ước vọng qua cái tên này, hy vọng gửi những điều tốt lành nhất như ý nghĩa cây hoa Mai đến mỗi thực khách tới Zen Chinese Restaurant.
Món ăn tại nhà hàng Trung Hoa Zen Chinese Restaurant
Từng vùng miền ở Trung Quốc lại có những đặc sắc về ẩm thực riêng. Thanh đạm hoặc sâu sắc, đơn giản hoặc cầu kỳ, các món ăn của người Trung Hoa biến hóa đa dạng với nhiều phong cách. Nhưng đến hiện nay, những món ăn nổi tiếng và đặc trưng đã được truyền bá rộng rãi hơn để thực khách ở mọi nơi trên thế giới đều được thưởng thức. Tại Zen Chinese Restaurant, nhà hàng mang đến những món ăn chuẩn vị Trung Quốc với đa phong cách, đa vùng miền và mang những ý nghĩa đặc biệt trong nền văn hóa Trung Hoa.
Đặc điểm của hương vị món ăn Trung Hoa
Đặc điểm về món Hoa đầu tiên phải kể đến gạo và mì và các món được chế biến từ chúng. Ví dụ như bánh bao, sủi cảo, mì sợi… đây là những món phổ biến mà người Trung Quốc có thể sử dụng vào mọi bữa ăn trong ngày và có thể thay thế cho cơm. Một số món ăn mang ý nghĩa đặc biệt và được sử dụng trong những dịp quan trọng như mì trường thọ dùng trong sinh nhật và ngày tết cả gia đình đều sẽ ăn sủi cảo mang ý nghĩa đoàn viên.
Ngoài ra, do chịu ảnh hưởng từ điều kiện tự nhiên, lịch sử phát triển và nguyên liệu nấu ăn, tại Trung Quốc phân bổ thành 4 phong cách ẩm thực lớn nhất là Tứ Xuyên, Sơn Đông, Quảng Đông, Giang Tô.
Những món ăn Tứ Xuyên thường được ví như một vị danh sĩ tài ba. Được chú trọng nhiều về màu sắc, hương vị tê cay nhiều, ngọt, mặt, chua, đắng, thơm kết hợp hoàn hảo.
Món ăn Sơn Đông là một nam nhi mộc mạc, chất phác. Đa phần màu sắc tươi sáng, sử dụng nhiều hành, tỏi và gia vị. Dùng các phương pháp nấu ăn đơn giản nhất để làm nổi bật hương vị tự nhiên của nguyên liệu.
Món ăn Quảng Đông nhã nhặn như một vị công tử phong lưu. Sở trường về các món chiên, rán, hầm, mùi vị giòn và mát. Và ở đây đặc biệt chú trọng đến độ hoàn hảo của món ăn gồm sắc – hương – vị – trình bày.
Món ăn Giang Tô được ví như những người đẹp. Cực kỳ chú trọng đến kỹ thuật dùng dao, cách chế biến tinh tế để đảm bảo được sự tươi mát, thanh đạm của món ăn.
Ngoài cách chế biến và gia vị, người Trung Quốc cũng rất chú trọng nguyên liệu nấu ăn. Tất cả các nguyên liệu đều phải đáp ứng yêu cầu tươi, ngon để món ăn có thể đạt đến hương vị ngon miệng, hấp dẫn nhất.
Lý do món ăn Hoa được ưa thích tại Việt Nam
Cách chế biến độc đáo, nêm nếm gia vị mới lạ, trình bày đẹp mắt và cả các ý nghĩa đặc biệt của từng món ăn là những yếu tố giúp ẩm thực Trung Hoa trở nên nổi tiếng và thu hút nhiều người muốn trải nghiệm tại Việt Nam. Ví dụ như hương vị mới lạ, trình bày hấp dẫn của các món Dimsum, tính cao quý, bí ẩn của món ăn cung đình hay sự nổi tiếng của những món ăn đặc sắc địa phương.
Top món ăn ngon tại nhà hàng Hoa Zen Chinese Restaurant
Đa số những món ăn Trung Quốc được yêu thích của nhiều phong cách ẩm thực đã có mặt tại nhà hàng Trung Hoa Zen Chinese Restaurant. Với nguyên liệu tươi mới và đầu bếp nổi tiếng từ Singapore, nhà hàng tự hào đã mang đến những món Hoa chuẩn vị Trung Quốc, từ các món truyền thống đến hiện đại.
Dimsum
Món ăn truyền thống của người Trung Quốc với lớp vỏ ngoài là một lớp bột mỏng và bên trong là các loại nhân mặn hoặc ngọt. Thường đem hấp, luộc, chiên… dùng làm món ăn lót dạ vào buổi sáng.
Vịt quay Bắc Kinh
Nhắc đến món Hoa là không thể thiếu Vịt quay Bắc Kinh, món ăn đặc sắc và nổi tiếng trên toàn thế giới. Cách chế biến độc đáo, lớp da giòn rụm, cuộn chung với bánh tráng, rau và nước sốt. Thịt có thể chế biến chung với các món mì, cơm… thành món ăn thứ hai.
Nhất Phẩm Thố, Súp Vi Cá Thái
Không chỉ dừng lại ở món ăn ngon, người Trung Quốc cũng rất chú trọng đến sức khỏe nên đã kết hợp các vị thuốc đông y vào món ăn. Nhất phẩm thố và Súp Vi Cá Thái bao gồm những nguyên liệu bổ nhất như hải sâm, bào ngư, nấm đông cô, vi cá… để bồi bổ sức khỏe.
Cua thịt sốt Singapore, Thịt bò nấu ớt Tứ Xuyên, Đậu hủ hải sản tay cầm, Cơm chiên tôm XO
Đây là những món ăn nổi tiếng của Trung Quốc với các hương vị đặc trưng của các trường phái ẩm thực như Tứ Xuyên, Quảng Đông, Singapore.
Mì khô sốt Zen Chinese Restaurant, cơm chiên Zen Chinese Restaurant
Sử dụng nước sốt độc quyền của Zen Chinese Restaurant để chế biến món ăn mang đến hương vị độc đáo chỉ có tại Zen Chinese Restaurant.
Không gian nhà hàng Zen Chinese Restaurant
Ngoài món ăn, không gian cũng là một yếu tố quan trọng để tạo nên một trải nghiệm tốt nhất. Zen Chinese Restaurant đã kết hợp 2 yếu tố truyền thống và hiện đại, mang đến cảm giác thân thiện, thoải mái nhưng vẫn giữ được sự tinh tế, sang trọng, nét cổ điển đặc trưng của Trung Hoa.
Kiến trúc
Sử dụng chất liệu bê tông, gỗ, đá tạo nên sự kết hợp hài hòa giữa ấm cúng và đẳng cấp. Những tác phẩm nghệ thuật trên tường góp phần làm cho không gian thêm trang nhã, tinh tế.
Toàn bộ không gian Zen Chinese Restaurant gồm bếp mở, 4 tầng lầu với các khu bàn gia đình, bàn nhỏ cho hai người, bàn lớn để làm tiệc, khu garden gần gũi với thiên nhiên và phòng VIP cho bạn cần sự riêng tư.
Bếp mở
Vừa bước vào nhà hàng bạn sẽ được quan sát khu bếp rộng rãi và sạch sẽ, trang thiết bị hiện đại, những đầu bếp đang thoăn thoắt chiên, xào món ăn với điệu nghệ lành nghề và hương vị thơm ngát.
Khu vực sảnh chung
Có không gian rộng rãi, ánh sáng vàng ấm áp kết hợp vách gỗ đỏ, đèn chùm mang đậm văn hóa truyền thống của Trung Quốc vừa hiện đại vừa truyền thống. Trang trí nhiều cây xanh giúp không khí thoáng đãng hơn, điểm nhấn đẹp mắt cho không gian ngập sắc đỏ và vàng.
Khu garden
Thảm thực vật được sắp xếp hợp lý, mang đến không gian hòa hợp với thiên nhiên, xanh mát và vẫn sạch sẽ. Thiết kế lưới thép giúp khu vực bàn ăn vẫn có gió trời nhưng ngăn được bụi bay vào, giữ vệ sinh khu vực ăn uống.
Ngồi ăn tại đây sẽ có cảm giác chill hơn vì bạn được trở lại với không gian thiên nhiên giữa phố xá đông đúc, chật hẹp.
Phòng VIP
Khu vực phòng ăn khép kín với sức chứa từ 10 – 20 người. Không gian riêng tư cho những cuộc trò chuyện, thảo luận kinh doanh thoải mái hơn.
Bầu không khí
Vừa sang trọng vừa tinh tế, trong ánh sáng vàng ấm áp, sẽ thật tuyệt nếu bạn tận hưởng bữa ăn cùng gia đình tại đây. Cùng nhau trải nghiệm sự êm đềm, lắng đọng những xô bồ phức tạp bên ngoài và trở lại khoảnh khắc yên bình nhất.
Zen Chinese Restaurant cũng là địa điểm lý tưởng để hẹn hò, thật lãng mạn khi cùng tâm tình, trò truyện trong không gian đầy nghệ thuật và thơ mộng.
Đối với những thực khách yêu thích và muốn trải nghiệm văn hóa Trung Quốc cũng không thể bỏ qua Zen Chinese Restaurant, với không gian tràn ngập những thiết kế, tác phẩm nghệ thuật mang văn hóa, phong cách Trung Quốc để bạn được tìm hiểu, ngắm nhìn.
Đội ngũ nhân viên
Phục vụ
Đội ngũ nhân viên phục vụ của nhà hàng Zen Chinese Restaurant được huấn luyện kỹ càng với sự am hiểu món ăn sâu rộng, kỹ năng phục vụ cao cấp mang đến cho thực khách trải nghiệm thoải mái nhất.
Đặc biệt, với những món ăn như Vịt quay Bắc Kinh, đội ngũ phục vụ của nhà hàng với kỹ năng lấy da, cuốn bánh mang đến cho thực khách những trải nghiệm tốt nhất.
Đầu bếp
Nhà hàng Trung Quốc Zen Chinese Restaurant đã vô cùng may mắn khi mời được những đầu bếp nổi tiếng tại Singapore về Việt Nam để có thể cung cấp những món ăn chuẩn vị Trung Quốc nhất đến thực khách.
Kỹ năng chế biến và trình bày món ăn điêu luyện, thao tác nhanh chóng, đẹp mắt có thể quan sát qua không gian bếp mở.
Điều mà các đầu bếp của Zen Chinese Restaurant luôn tâm đắc đó là mang đến những món ăn ngon nhất cho thực khách. Lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, nêm nếm gia vị hoàn hảo, chế biến món ăn phức tạp , trang trí món ăn đẹp mắt và giữ vệ sinh an toàn thực phẩm là những tiêu chí hàng đầu được các đầu bếp của Zen Chinese Restaurant luôn tuân thủ.
Đặt bàn tại nhà hàng Trung Hoa Zen Chinese Restaurant
Tọa lạc tại 226 Phan Xích Long, phường 7, quận Phú Nhuận, nhà hàng Trung Hoa Zen Chinese Restaurant mang đến những món ăn chuẩn vị, nhiều phong cách ẩm thực như Tứ Xuyên, Sơn Đông, Quảng Đông, Giang Tô… của Trung Quốc.
Hãy cũng thử trải nghiệm những hương vị mới, ẩm thực mới đầy đặc sắc và hấp dẫn. Đặt bàn trước để nhận các Ưu đãi hấp dẫn dành riêng cho Khách đặt bàn.
Hotline liên hệ 091 123 1939 hoặc nhắn tin ngay bằng Zalo / Facebook để được nhân viên hỗ trợ tư vấn.
Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng cùng Zen Chinese Restaurant !!!
